Extensão na Universidade Aberta
do Centre for Functional Ecology – Science for People & the Planet – Universidade Coimbra (CFE-UC)
Capítulo publicado em 2026 na série Studies on Entrepreneurship, Structural Change and Industrial Dynamics (Springer Nature), com a participação de Sandra Caeiro e João Simão.
Caeiro, S., & Simão, J. (2026). Sustainable Development and Entrepreneurship. Studies on Entrepreneurship, Structural Change and Industrial Dynamics, 173–193. Springer Nature. https://doi.org/10.1007/978-3-032-17012-5_9
Capítulo publicado em 2026 na série Studies on Entrepreneurship, Structural Change and Industrial Dynamics (Springer Nature), com a participação de João Simão.
Simão, J., Medeiros, G. L., & Ruela, M. J. (2026). The Role of Entrepreneurship in Economic and Social Development. Studies on Entrepreneurship, Structural Change and Industrial Dynamics, 23–42. Springer Nature. https://doi.org/10.1007/978-3-032-17012-5_2
As consequências das alterações climáticas são inevitáveis, o que torna as ações de adaptação mais importantes do que nunca. O envolvimento das comunidades e a participação cívica são também essenciais nas estratégias de adaptação, e parte disso envolve o estudo das percepções dos cidadãos sobre as alterações climáticas. Este capítulo tem como objetivo compreender e discutir a forma como as percepções das pessoas sobre as alterações climáticas, principalmente as que pertencem a comunidades rurais e vulneráveis, evoluíram ao longo do tempo e são importantes para a conceção de estratégias de adaptação adaptadas às suas vulnerabilidades locais e contextos territoriais que possam efetivamente aumentar a resiliência às alterações climáticas.
Marques, F., Alves, F., & Castro, P. (2023). Climate Change Perceptions and Adaptation Strategies in Vulnerable and Rural Territories. Em W. Leal Filho, M. Kovaleva, F. Alves, & I. R. Abubakar (Eds.), Climate Change Strategies: Handling the Challenges of Adapting to a Changing Climate (pp. 427–439). Springer Nature Switzerland. https://doi.org/10.1007/978-3-031-28728-2_20
Num contexto de alterações climáticas em que, por um lado, se perdem ou desperdiçam grandes quantidades de alimentos e, por outro, os refugiados climáticos são vítimas de insegurança alimentar, tem havido um interesse crescente no desperdício alimentar e na investigação sobre a redução da perda de alimentos. A fim de identificar as tendências e lacunas da investigação nesta área, realizámos uma revisão sistemática neste domínio, adotando uma metodologia baseada na utilização de palavras-chave selecionadas e em limites temporais de 2008 a 2021. Os resultados extraídos foram divididos em duas categorias: matéria-prima e segurança alimentar. Os resultados são discutidos sob as seguintes perspetivas: distribuição geográfica da instituição do autor, categorias de assunto e palavras-chave do autor.
Com base nos tópicos de investigação encontrados e nas sugestões dos investigadores, foram identificadas as tendências atuais e previsíveis na gestão dos resíduos alimentares, no que diz respeito aos resíduos alimentares como matéria-prima e à segurança alimentar. Verifica-se que os domínios de interesse da investigação em matéria de Perdas e Resíduos Alimentares (PDA) têm sido:
Nogueira, A., Alves, F., & Vaz-Fernandes, P. (2023). Rerouting Food Waste for Climate Change Adaptation: The Paths of Research. Em W. Leal Filho, M. Kovaleva, F. Alves, & I. R. Abubakar (Eds.), Climate Change Strategies: Handling the Challenges of Adapting to a Changing Climate (pp. 37–56). Springer Nature Switzerland. https://doi.org/10.1007/978-3-031-28728-2_3